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『モンブラン･ロール』 1,400円(定番) 渋皮付きの栗、和栗、フランス産の栗、3種の栗のペーストを贅沢に使い、米粉を使ったカステラは、もっちり、ふわっとした食感です。 ※画像はカットしたケーキです。	『カルディナール･ロール』 1,300円(定番) ２層の柔かスポンジに、 コーヒーとキャラメルの ２種類のクリームをロール、チョコがけしたクルミをサンドしました。 ※画像はカットしたケーキです。	『シュー･ロール』 1,200円(定番) シュー皮の中にたっぷりのカスタードホイップクリームを包みました。 ※画像はカットしたケーキです。	『池上ロール』 　1,300円(定番) 北海道阿寒エリア限定の現乳を使った生クリームを使用し、中央にはチーズプリンを入れ、卵黄をたっぷり使って焼き上げ、ふんわりカステラでロールしました。	『ショコラ・ロール』 　1,300円（発売中） サックリしたチョコスポンジとしっとりチョコカステラを生チョコクリームでロール！グリオットチェリーのアクセント。
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『ティラミス･ロール』 1,500円 濃厚なマスカルポーネ・チーズとエスプレッソ・コーヒーの香りを、そのままロールケーキに！ イタリアの絶品ドルチェをロールケーキに仕上げました。《季節商品》	『桜ロール』 1,300円 桜の花の塩漬けを塩抜きし、桜風味のカステラに散らし、桜餡と桜風味の生クリームをロールにしました。 《季節商品》	『宇治抹茶ロール』 1,500円 京都宇治茶と抹茶、抹茶あんこ、北海道産大納言を贅沢に使い、米粉を使ってふわふわに仕上げた抹茶スポンジで巻きました。 甘さの中に抹茶の苦みを感じる、ちょっぴり大人の風味です。 《季節商品》	『マンゴー･ロール』 1,300円 マンゴ・ペーストを練り込んだふんわりスフレのカステラで、爽やかな風味のマンゴ・クリームと果肉をロールしました。《季節商品》 ※画像はカットしたケーキです。	『パンプキン･ロール』 1,300円 《季節商品》